La Semana Santa de Baza es Fiesta de Interés Turístico de Andalucía desde el 17 de julio de 2016. Durante estos días de celebración, la ciudad se transforma envuelta por el olor del incienso, los sones musicales de las agrupaciones y bandas que acompañan a los pasos procesionales y los olores y sabores de la gastronomía típica de esta fecha.
Comienza el Domingo de Ramos y a partir de este momento, y hasta el Domingo de Resurrección, una quincena de pasos recorre el centro de la ciudad.
El visitante que llega a Baza en Semana Santa, ya sea por motivos religiosos o por interés por conocer nuestra ciudad puede, en esta fecha, descubrir cofradías y hermandades se esmeran por ofrecer lo mejor para representar la pasión y muerte de Jesús.
Durante estos días es muy recomendable contemplar los pasos en diferentes enclaves del conjunto histórico, tales como el barrio de Santiago, la Carrera de Palacio y la Plaza de las Eras y, sobre todo, en Tribuna Oficial en la Plaza Mayor.
Baza tiene una gran tradición cofrade, con cerca de diez hermandades y cofradías que procesionan trece pasos diferentes. Son muy recomendables por su belleza los pasos por el centro histórico, en concreto por los enclaves de la Plaza de las Eras y Carrera de Palacio.
Es costumbre en estos días los platos preparados a base de pescado y bacalao, como el potaje de garbanzos con bacalao y espinacas y las albóndigas de bacalao. De postre nada mejor que los dulces caseros y especiados, como las natillas, los roscos fritos y el arroz con leche.
